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烟台一餐一乐餐饮管理有限公司 
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相信很多人都有这种体会，在外面吃饭和在家里吃饭的味道是完全不同的，吃别人做的菜跟自己做的菜味道也是不同的……其实这个道理对于奶茶来说一样也适用，随着奶茶行业越来越火，已经成为了人们日常生活中*常见的饮品之一，很多人也想试着自己调制一杯奶茶试一试，不过却不知道该怎么样调制，今天就来给大家简单介绍一下自己在家该怎么样调制鸳鸯奶茶。【奶茶配方】小编送上：鸳鸯奶茶的制作方法！！！
那么鸳鸯奶茶是什么呢?鸳鸯在这里指代成双成对，具体来说就是奶茶和咖啡，所谓的鸳鸯奶茶，就是在奶茶里面加入咖啡，使得奶茶的香味与咖啡的醇厚融合，带来更好的口感。
鸳鸯奶茶制作原料：红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。
步骤：
1、锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条，留着备用。
2、在等待凝固的时候就可以先制作奶茶了，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶，留着备用。
3、把溶咖啡倒进杯子，冲入150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖，分调匀后备用。
4、*后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中摇匀，一杯鸳鸯奶茶就做好了。
上面步骤是不是很简单呢?觉得简单就不妨自己试试吧，很好喝的哦。 |
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